Eclairs aux fruits rouges

Tarte pomme verte/citron vert

A l’approche de noel : fond de tarte crème d’amande avec praliné pétillant, avec une mousse chocolat colorée en rouge, coeur caramel beurre salé

A l’approche de noel : crème d’amande avec praliné pétillant, mousse chocolat, caramel beurre salé

Dôme coco et chocolat

Macaron (grand) : mousse choco noir, praliné pétillant, caramel beurre salé

Forêt noire

Tartelette au chocolat

Entremet-aux-letchis-et-fruits-rouges

choco

Bûche de Noel : coco mangue avec biscuit aux amandes, confit de mangue et mousse coco

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fruitcake

Forêt noire

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